Саджанці кизила

Кизил , у стадії зрілості - дуже красива, яскрава, багряно-червона ягода з досить великою довгастою кісточкою. Однойменне дерево теж прекрасне, тому що в нього рясна і цвітіння, що запам'ятовуються. Самі квіти дрібні, зібрані в парасольки і розпускаються ще до появи листя, завдяки чому квітучий кизил виглядає вражаючеКизил  (Cornus), він же дерен, налічує близько 30-60 видів деревних рослин сімейства Кизилові. Їх зазвичай можна відрізнити за квітками, ягодами та характерною корою. Більшість рослин - це листяні дерева або чагарники, але деякі види є майже трав'янистими багаторічними напівчагарниками, а деякі види вічнозелені.Більшість видів кизилових чагарників використовуються в декоративному садівництві завдяки своїм гарним пагонам - яскраво-червоним або яскраво-жовтим.Видів кизилового дерева багато, але їстівні плоди дає лише один із них — кизил чоловічий, або звичайний (Cornus mas), що росте у Східній Європі та на Північному Кавказі. У природних умовах кизил може сягати 7 метрів заввишки, у середній смузі — трохи більше 1,5 метрів.Дерева кизилу легко впізнати характерною корою. Коли кизил досягає зрілості, сіра кора тріскається і виглядає так, ніби її розбили на маленькі квадратики, що надає їй вигляду шкіри алігатора.Окрасою дерева є не квіти, а приквітки - різновид листя. Це біле, рожеве або червоне листя, схоже на пелюстки, оточує жовтий центр, який насправді є справжньою квітковою гронкою. Мета приквітників - захистити квіткові грона, поки вони ще формуються, і вони розкриваються тільки після того, як квіткові грона розкриються. Ці приквітки також залучають комах-запилювачів до квіткових грон.Плід - соковита кістянка , яку ми зазвичай називаємо ягодою. Плоди кизилу можуть бути різної форми та величини із середньою масою 2–6 грама. Зрілі кизилові ягоди яскраво-червоного кольору, з великою кісточкою всередині, що важить майже вдвічі більше ніж м'якоть.Який смак у кизилу?  Він досить кислий і у сирому вигляді його вживають мало. Дегустатори кажуть, що смак кизилу специфічний, вишневий, кислий чи кисло-солодкий, залежно від сорту. При варінні кизил нагадує журавлину, але без гіркоти.Небагато з історії рослини. Кизил поширений у Південній та Східній Європі, на Кавказі, в Азії та Північній Америці. Вже у Стародавньому Римі добре знали кизилові дерева і вибирали найкращі їх для приватних садів. Є відомості, що древні греки та римляни солили ягоди кизилу, як оливки.Кизил оточений легендами. Згідно з давньоримською легендою, кизил з'явився з списа Ромула, засновника Риму. Він окреслив спочатку межі майбутнього міста, а потім з силою встромив спис у землю, і він розквітнув кизиловим деревцем.
.