Саджанці персиків

Персик  – рослина сімейства Розоцвітих (Rosaceae), в якій ще складається малина, коноплі, кропива, інжир. Персики також називають кісточковими фруктами або кістянкою, як абрикос, сливу та вишню. Всі вони мають тверду оболонку навколо насіння, що називається кісточкою.Персикове дерево зазвичай буває висотою 5-7 метрів і росте у країнах з м'яким  кліматом. Коли його вирощують люди, вони обрізають дерево, досягаючи висоти 3-4 метри. З моменту запилення квіток до збирання плодів потрібно від 3 до 5 місяців. Щороку дерево може виготовляти до 30 кілограмів плодів (в ідеалі). Через холодні зими, хвороби та шкідники персикові дерева зазвичай живуть від 10 до 12 років. Однак, якщо їх правильно удобрювати та доглядати за ними, вони можуть прожити і довше.Помітний пушок на персику створений не тільки для того, щоб лоскотати їдока. Він допомагає захистити плоди від усього, що може послабити персикові дерева - це комахи, і хвороби, і навіть велика кількість сонця або дощу. Для деяких таких опушених плодів викликають неприємні відчуття. Існує навіть гаптодисфорія - страх персикового пуха, оксамиту або будь-якої іншої ворсистої поверхні.Небагато з історії персиків. Фрукт з'явився у Китаї та вирощувався принаймні з 1000 років до нашої ери. Поступово він перемістився до Персії, де його знайшли Олександром Македонським, який, своєю чергою, привіз персикові дерева із собою у Грецію. Наукова назва персика Prunus persica буквально означає перська слива, а римляни називали персик перським яблуком. Французи переклали цю назву як pêche, що зрештою призвело до сучасної англійської назви персика (peaches).Наразі Китай виробляє майже 60% персиків у світі. За ним ідуть Італія, Іспанія, Туреччина та Греція.