Вибір сорту яблунь

Допомога садівникам у виборі найбільш відповідного під їх запити та побажання яблук. У каталозі сортів яблунь на https://sadivnik.site/ua/ ви знайдете не тільки популярні види, що культивуються в Україні  століттями, а й нові гібриди, які нещодавно потрапили до нас, але встигли показати себе з найкращого боку.Головний плюс нашої інформації в тому, що, крім докладних описів, фото та відгуків фермерів та дачників, тут за допомогою пошуку серед характеристик сортів підібрати те, що вам потрібно!Яблуко зачарувало людину давно. Саме яблуко – один із кандидатів на роль забороненого плоду з Едемського саду. Згідно з грецькою міфологією, Геракл зірвав три золоті яблука з Древа Життя в саду титану Атласу, і це був 12-й подвиг героя. Падаюче яблуко надихнуло сера Ісаака Ньютона на закон всесвітнього тяжіння, а Стів Джобс та Стів Возняк вибрали його логотипом своєї інноваційної компанії. Від мистецтва до науки, від політики до релігії яблуко постійно бере участь у житті.Яблуко – кулястий їстівний плід яблуні, листопадного дерева сімейства Рожеві.Залежно від густини дерев (кількість дерев, посаджених на одиницю площі), дорослі дерева зазвичай приносять 40–200 кілограмів яблук на рік, хоча у «погані» роки врожаю може бути дуже мало.Квітки яблуні бувають від білого до ніжно-рожевого та навіть яскраво-малинового забарвлення, по 3-4 сантиметри в діаметрі. Вони збираються у суцвіття з 4-6 квіток. Центральну квітку називають «королівською квіткою»; він відкривається першим і може розвинути більший плід (яблуко).Для промислового виробництва часто прагнуть виростити плоди розміром від 7 до 8,5 сантиметрів у діаметрі, що відповідає перевагам ринку. Деякі споживачі, особливо в Японії, віддають перевагу більшим яблукам. У світі яблука менше 5,5 сантиметрів у діаметрі зазвичай використовують для приготування соку, оскільки вони мають невелику ринкову вартість у свіжому вигляді.Шкірка стиглих яблук червона, жовта, зелена, рожева або червонувато-коричнева, хоча можна знайти багато двох або триколірних сортів. Екзокарпій (м'якоть) яблука зазвичай блідо-жовтувато-біла, хоча рожеві, жовті або зелені відтінки також не рідкість.   ВАЖЛИВО! Яблука є жертвою власної генетичної творчості, тобто характеристики, відомої ботанікам як крайня гетерозиготність : яблуко, вирощене з насіння, не буде схожим на своїх батьків. Така якість, звісно, ​​йде на користь еволюції, виробляючи тисячі різноманітних сортів яблук, адаптованих майже до будь-якого клімату — від Північної Дакоти до Нової Зеландії.Небагато з історії фрукта. Вважається, що первісним диким предком сучасної яблуні (Malus domestica) була яблуня Сіверса (Malus sieversii), що росте в горах Центральної Азії, на території сучасного південного Казахстану, Киргизстану, Таджикистану та північного заходу Китаю. Це дерево в сприятливих умовах зростало до 6-12 метрів заввишки і зовні було дуже схоже на багато сортів культурних яблунь. Восени на відміну від них листя більшості яблунь Сіверсу червоніє. Яблуня названа на честь ботаніка Російської імперії Йоганна Сіверса, який вперше описав це дерево.Яблуко було одомашнене 4000-10000 років тому в горах Тянь-Шаню, а потім потрапило Шовковим шляхом до Європи з гібридизацією диких яблунь із ​​Кавказу та Європи.Легенда свідчить, що Олександр Македонський у своєму поході до Малої Азії у 300 році до нашої ери виявив карликові яблуні та послав саджанці до Македонії. Так теж могло розпочатися життя культурних яблунь.Зимові яблука, зібрані восени і зберігалися всю зиму при температурі трохи вище за нуль, були важливим джерелом харчування для народів Азії та Європи кілька тисячоліть. У Північну Америку яблука потрапили разом із колоністами у 1600-х роках. Цікаво, що яблуні в Америці не цвіли доти, доки на континент не були завезені європейські медоносні бджоли. До цього в Північній Америці виростав лише один сорт яблук, які були неймовірно кислими і навіть неприємними на смак.Сьогодні у світі налічується понад 7500 сортів, і світова яблучна індустрія оцінюється у понад 10 мільярдів доларів.Зараз Китай — лідер із вирощування яблук, за ним йдуть США; серед європейських країн лідирують Польща та Італія, за ними йде Туреччина.