Саженцы вынограду
Виноград – это лиственные древесные лозы цветкового растения рода Витис. Плоды, вырастающие на лозах, тоже называют виноград или виноградины.
С ботанической точки зрения виноград определяется как разновидность ягоды. Это означает, что каждый плод происходит из одного цветка на виноградной лозе.
В зависимости от сорта каждая гроздь винограда обычно содержит от 15 до 300 виноградин. Организация Better Homes and Gardens сообщает, что если на виноградной лозе будет слишком много ягод, ухудшится качество плодов. Для поддержания качества винограда рекомендуется обрезать цветы или гроздья винограда, которые выглядят не такими здоровыми, как другие на лозе.
В мире — Франция, Италия, Испания и Новый Свет (Аргентина, Чили, Южная Африка, Австралия и Новая Зеландия). Эти же страны — главные поставщики свежего винограда.Немного из истории продукта. Большинство исследователей полагают, что возраст винограда составляет не менее 65 миллионов лет. Некоторые из сегодняшних сортов винограда являются прямыми потомками этих древних сортов винограда.Виноград привлек человека своим вкусом и возможностью делать из него вино. Дрожжи являются, пожалуй, самым старым микроорганизмом, «прирученным» человечеством. В кожице винограда процесс брожения происходит естественным образом, и это привело к изобретению алкогольных напитков.Впервые виноград и вино упоминаются в шумерском эпосе о герое Гильгамеше. Древнеегипетские иероглифы рассказывают, что вино производилось на берегах Нила, но употреблялось только фараонами и жрецами. Культуру выращивания винограда и виноделия в Европу завезли древние греки в минойскую эпоху. В древности в Южной Италии вино стало производиться в греческих колониях. Позднее искусство виноделия от греков выучили этруски, которые усовершенствовали технику виноделия и стали экспортировать вино за пределы средиземноморского бассейна. Получив знания о культуре виноделия от этрусков, древние римляне продолжили усовершенствование древнего искусства. Виноград упоминается и в Ветхом Завете.Но есть и другое мнение: выращивать виноград стали около 8000 лет назад . Оттуда это занятие распространилось по всей Европе.В середине 1800-х годов во Франции и других европейских виноградниках большая часть винограда была уничтожена поражением филлоксерой, небольшой тлей, которая, как полагают, возникла в Северной Америке и приплыла в Европу на корабле вместе с торговцами и путешественниками. Производители обнаружили, что американские лозы устойчивы к филлоксере, поэтому европейские лозы были привиты на североамериканские подвои, чтобы преодолеть эпидемию.
